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생활의 지혜 - Love Line

[스팸] 하와이안 스팸무스비

2015.01.11 19:54

love 조회 수:5279

하와이에서 있을때 싼맛에 많이 먹었다.
ABC마트에서 1불도 안되는 가격은 무스비가 작았지만 다운타운 알바하던곳의 무스비는 1불50센트였던데 달걀도 들어있었고 굉장히컸다.
돈없는 유학생에게는 좋은 주전부리및 주식...
일본인아줌마가 가르쳐준것과 내가 변형시켜 만든 스팸무스비 쉬우니까 만들어보세요.
 
스팸을 앞뒤로 구운다음 간장, 조미간장, 설탕, 물 = 1:1:1.5:1 을 넣고 조린다.
밥은 갓지은것으로 양파를 잘게 썰어놓고 달걀은 부치는것이 귀찮으면 스크램블로 만들고 단무지도 잘게 썰어 참기름 깨를 넣고 밥과 함께 비벼놓는다.
조리된 스팸이 짜고 밥에 단무지를 넣었기때문에 밥에 소금은 넣지 않는다.
단무지대신 피자살때 받아두었던 피클을 썰어넣어도 좋음 ^^
스팸깡통은 버리지말고 깨끗하게 씻어서 참기름과 달걀볶을때 넣었던 기름으로 코팅된 밥을 깡통에 넣은후 꾹꾹눌러준다.
밥위에 조리된 스팸넣고 밥한번 더 넣은후 꾹꾹 누른후 김밥김반쪽이나 네모난 라이스페이퍼에 뒤집에서 탕탕친다.
밥에 기름기가 있어 모양이 많이 흐트러지지않고 나오기때문에 편하다.
약간의 흐트러짐이나 중간에 스팸이 있기에 두번쳐야하는 번거러움이 싫다면 처음부터 깡통에 랩을 넣은후 밥스팸밥을한 후 랩을 들어올리는 방법을 써도 좋다.
김은 스팸모양대로 돌려서 마무리하고 라이스페이퍼는 포장하듯 싼다.
보통 나는 라이스페이퍼를 두장이용하는데 김보다 더 쫄깃하고 맛있다.
하나하나 랩으로 싸서 비닐봉지에 넣어 돌아다니면서 하나하나 까먹어도 좋은 스팸무스비 !!!!
제친구들도 엄청 좋아합니다. ^^

스팸무스비.jpg